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シャン・ドゥ・ソレイユ ホワイトアスパラガスフェア2026

2026年3月2日(月)
~6月13日(土)

今年も、ベルギー春の風物詩「ホワイトアスパラガス」の季節がやってきました。
本場ベルギーでは「ホワイトアスパラガスを食べねば、春は越せない」と言われているとか…。
シャン・ドゥ・ソレイユでは皆様に「ベルギーの春の息吹」を堪能して頂くための特別プランをご用意してお待ちしております。
大皿取り分け料理に、ベルギー産樽生ビール4種を含む飲み放題が付いた当店人気のスタイル「ホワイトアスパラガスづくしプラン」はムール貝やフリッツ等の伝統的な郷土料理もしっかりと楽しめます。
そして、ホワイトアスパラガス料理を心ゆくまで堪能できる「ホワイトアスパラガスのフルコース」、もちろん、ホワイトアスパラガスのアラカルトメニューも充実しております。

尚、6月後半はホワイトアスパラガスの入荷が不安定になるため、入荷が終わり次第終了とさせていただきます。


ホワイトアスパラガスづくしプラン

期間 2026年3月2日(月)~6月13日(土)
プラン
料金
大皿取り分け料理+飲み放題
お一人様 9,500円{税込}
内容

ホワイトアスパラガスの冷製 甘海老と小さな野菜の特製カクテルソース
◆◆◆
ホワイトアスパラガスのフランドル風 焦がしバターソース
◆◆◆
ムール貝の白ビール蒸し
◆◆◆
ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ
◆◆◆
ホワイトアスパラガスの温製 ズワイガニとトマト&バジルクリームソース
◆◆◆
鶏肉のガランティーヌ 桜風味 チェリービールソース ホワイトアスパラガスのロースト添え
◆◆◆
ホワイトアスパラガスのハム巻きクリームグラタン
◆◆◆
ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え
◆◆◆
コーヒー OR 紅茶


お飲み物(飲み放題・2時間制)
★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)
★スパークリングワイン
★赤ワイン・白ワイン
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数
※こちらは2名様以上対応の取り分けメニューになります。

ホワイトアスパラガスのフルコース 「Menu Asperge 」

期間 2026年3月2日(月)~6月13日(土)
コース
料金
お一人様 10,000円{税込}
内容 ◆◆◆
冷菜
ホワイトアスパラガスの冷製 甘海老と小さな野菜の特製カクテルソース

◆◆◆
温菜
ホワイトアスパラガスの温製 帆立貝のムニエル添え ズワイガニとトマト&バジルクリームソース

◆◆◆
お肉料理
牛フィレ肉のポワレ エシャロットヴィネガー入りムースリーヌソース
 ホワイトアスパラガスのロースト添え

◆◆◆
デザート
ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え

※こちらはお一人様一皿ずつご提供のフルコースになります。

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03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

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営業時間

ランチタイム  11:30~15:00(L.O14:00)

ディナータイム  17:00~22:00(L.O21:00)

定休日

日曜日・祝日・月曜ランチ(月曜が祝日の時は火曜ランチ)

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〒101-0047 東京都千代田区内神田1-10-6 一世会館ビル